Slager / Beenhouwer Gent
Als Slager/beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig snijden en voorbereiden van biefstukken en filet pur volgens de specificaties van onze klanten. Je zult werken in een dynamische omgeving waar precisie en vakmanschap van het grootste belang zijn. Je zult samenwerken met ons ervaren team om ervoor te zorgen dat onze klanten altijd de beste kwaliteit. Verantwoordelijkheden: - Nauwkeurig snijden en voorbereiden van biefstukken en filet pur op maat. - Zorgen voor een consistente en hoogwaardige productkwaliteit. - Inachtneming van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften. - Samenwerken met collega's en leidinggevenden om de productie-efficiëntie te optimaliseren. - Klantverzoeken en -specificaties opvolgen en hieraan voldoen. - Het onderhoud van de apparatuur en werkruimte waarborgen. Vereisten: - Ervaring als slager/beenhouwer is een vereiste. - Kennis van verschillende vleessoorten en snijtechnieken. - Inzicht in voedselveiligheid en hygiënevoorschriften. - Uitstekende precisie en oog voor detail. - Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden. - Flexibiliteit in werktijden
Butcher