Als brood- en banketbakker ben je voornamelijk verantwoordelijk voor het bereiden en afwerken van patisserie, taarten, gebak en desserts. Je werkt volgens recepten en kwaliteitsnormen. Je zorgt voor een verzorgde presentatie van de producten. Ervaring met patisserie is vereist.
Pastry maker (1 day), baker (1 day), confectioner (1 day)