Un(e) Employé(e) épicerie libre-service F/H - Camping Les Sablons
Champs Libres recherche un responsable boutique pour compléter son équipe.
Champs Libres, ce sont des épiceries traiteurs situées dans les 12e et 11e arrondissements de Paris.
L'objectif ? Proposer aux habitants du quartier des produits frais et de saison, en circuit court, locaux et issus de l'agriculture bio ou raisonnée.
Les boutiques proposent une gamme complète en direct des producteurs: fruits & légumes, fromages, épicerie salée et sucrée, crémerie, viandes, charcuterie.
Une offre de restauration le midi et une offre traiteur complètent l'ensemble.
MISSIONS PRINCIPALES
Management d'une équipe de 4 à 6 personnes
Apprendre à connaître ses clients de manière continue
Gestion opérationnelle du point de vente dans sa globalité
Création et application des process magasins (mise en place, ménage, gestion des stocks.)
Passage de commande auprès des producteurs et de la centrale d'achat
Contrôle et rangement des livraisons (c'est un travail qui demande beaucoup de manutention)
Accueil et conseil client: optimiser la relation client au quotidien
Formation quotidienne de soi-même et des équipes (nouveaux produits, saisonnalité, idées recettes, techniques de ventes.)
Réunions régulières auprès de son mentor et/ou de l'équipe de direction
Profil recherché
Formation dans le domaine du commerce et/ou du management
Aimer cuisiner et avoir une sensibilité pour les bons produits et l'alimentation responsable
Rigueur, curiosité, pro-activité et force de proposition
Esprit entrepreneurial et bonne capacité d'adaptation
Première expérience réussie en vente et en management
CONDITIONS
Contrat de 37h du lundi au vendredi
2 200 € brut fixe + variable trimestriel sur objectif
50 % sur l'offre du déjeuner et 20 % sur les produits de la boutique
1 An(s)