Second / Seconde de cuisine (H/F)

Au sein d'un lieu culturel (salle théatre-concert à 2 pas de la place Gambetta), vous accompagnez le chef dans les réalisations des plats. La qualification et l'expérience sont impératives car vous pouvez être amené(e) à remplacer ponctuellement le chef lors de ses absences. Vous travaillez en fonction du planning en service continu (1 semaine matin de 8h à 16h; 1 semaine soir de 16h à la fermeture) 2 jours de repos consécutifs ( dimanche, lundi)

2 An(s), Dresser des plats pour le service, S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Evaluer la satisfaction client, S, Innover dans la présentation des plats et des menus, S, Organiser des événements culinaires, S