Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Dans le cadre de son ouverture à Besançon, FEUILLETTE recrute son futur apprenti boulanger.
Le métier de boulanger consiste à:
-confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité
-contrôler la mise en production et la cuisson de la viennoiserie (pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...)
-exécuter les techniques liées à son métier conformément aux fiches techniques de l'enseigne
-assurer au quotidien la qualité de produit offerte aux clients
-veiller à relever et traiter tout problème technique par sa capacité à régler le matériel et outils de travail afin d'assurer une qualité parfaite du produit fini
-garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise
-participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Profil recherché:
-préparation du CAP boulanger
-polyvalence, rigueur, sens de l'organisation
Prise de poste courant septembre 2026.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S