Spécialisée dans la fabrication et la transformation de produits charcutiers et de salaisons traditionnelles, cette entreprise industrielle à taille humaine est reconnue pour la qualité de son savoir-faire et la rigueur de sa production. Pour accompagner son activité, elle recherche un opérateur de fabrication (H/F).Rattaché(e) au responsable de production, vous participez activement aux différentes étapes de la fabrication de nos produits.
Vos tâches principales:
Préparation & Pesée: Lire, comprendre et appliquer scrupuleusement les fiches de recettes. Peser et doser les ingrédients avec précision.
Fabrication & Cuisson: Charger les cuves/équipements et assurer le suivi rigoureux des temps et températures de cuisson.
Manutention: Manipuler des bacs de matière première et porter des charges au cours du processus de production.
Qualité & Hygiène: Respecter strictement les règles d'hygiène de l'agroalimentaire et les procédures de sécurité.
Horaires: Horaires variables selon l'activité:
Équipe de journée: 7h00 - 14h30 ou équipe du matin: 5h00 - 12h30.
Rémunération: Taux horaire au SMIC
Débutant accepté