Vos tâches:
Accueillir les vendanges, charger et alimenter le pressoir en raisin.
Réglage des cycles: Lancer, adapter et suivre les programmes de pressurage selon les consignes.
Contrôle qualité: Surveiller l'écoulement et vérifier la qualité des jus obtenus.
Transfert: Diriger le moût vers les cuves de fermentation.
Nettoyage: Laver, détartrer et désinfecter le pressoir et les installations après utilisation.
6 Mois, Modalités d'approvisionnement de machines de production, S, Retirer des produits non conformes, S