Second de cuisine (H/F)
À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la réussite de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes d'hygiène Assurer la gestion d'une cuisine en veillant à l'organisation et à la propreté des espaces de travail Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles préparations culinaires Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Veiller à la manipulation des aliments selon les normes sanitaires en vigueur Collaborer avec le chef de cuisine pour optimiser le service en restauration Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez: Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration Une maîtrise des techniques de préparation culinaires et des normes d'hygiène Un bon sens de l'organisation et une capacité à travailler sous pression Une passion pour la gastronomie et un désir constant d'apprendre Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre créativité culinaire sera valorisée, n'hésitez pas à postuler !
1 An(s), Bac pro cuisine, S, Dresser des plats pour le service, S, Conditionner des produits, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Organiser des événements culinaires, S