Magasinier restauration (H/F)

Les missions du poste

L'antenne de Vannes du Crous Bretagne recherche pour son restaurant universitaire basé à Vannes (56), un magasinier restauration F/H.

DESCRIPTIF DU POSTE

Être agent magasinier restauration au sein du Crous Bretagne, c'est assurer, sous l'autorité du Responsable de l'approvisionnement, la réception, le contrôle, le stockage et la distribution des différentes livraisons de denrées alimentaires, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vos missions:

• Seconder le responsable de l'approvisionnement qu'il peut être appelé à suppléer,
• Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures, en effectuant un contrôle quantitatif et qualitatif,
• Préparer les marchandises nécessaires à la production selon le type de produits et leur DLC,
• D'assurer éventuellement les livraisons sur les sites extérieurs,
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Activités principales:

• Assurer sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons en fonction des zones et des DLC,
• Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison,
• Assurer un suivi qualitatif et quantitatif des produits: rotations de stocks, quantités en stock, gestion des DLC,
• Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage,
• Assurer la livraison des produits,
• Veiller au strict respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
• Veiller au nettoyage et au bon entretien du véhicule placé sous sa responsabilité.

Type d'emploi:

• Ouvrier(ère) qualifié(e), catégorie C
• Rémunération: SMIC
• C.D.D.
• Temps plein
• A pourvoir au 24 août 2026