Agent de restauration (H/F)

2,300 EUR
HOPITAL INTERCOMMUNAL DU PAYS DE RETZ
France, PORNIC
Temps plein
CDD - 3 Mois
Updated: 10/10/2026
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L'Hôpital Intercommunal du Pays de Retz recrute un(e) Agent(e) de Restauration pour sa cuisine satellite basée sur le site de Pornic Centre. Le service de restauration produit environ 325 000 repas par an pour l'ensemble de ses sites.

VOS MISSIONS

  • Réceptionner et contrôler la conformité des produits alimentaires en provenance de la cuisine centrale (respect des DLC)
  • Préparer et reconditionner les prestations de restauration (cartes plateau, remise en température, dressage et présentation des préparations)
  • Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et des équipements
  • Réaliser les autocontrôles et les prélèvements d'échantillons témoins
  • Assurer, selon les besoins, le service en salle

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience souhaitée en restauration
  • Connaissance des règles d'hygiène et de la méthode HACCP appréciée
  • Rigueur, sens de l'organisation et respect des procédures
  • Capacité à travailler en équipe comme en autonomie
  • Polyvalence appréciée sur plusieurs cuisines satellites

CONDITIONS

  • Horaires: 6h30-12h30 / 13h00-14h30
  • Travail un week-end sur deux
  • Poste basé initialement sur le site de Pornic Centre
Required experience

6 Mois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S, Réaliser la plonge, S

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Job offer details
Work schedule: Temps plein
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/5/2026
Workplace
Location city: PORNIC
Country: France
Company
Employer name: HOPITAL INTERCOMMUNAL DU PAYS DE RETZ
Contact name: Agence France Travail PORNIC
Company address: 62 BOULEVARD DE LINZ, 44210 Pornic, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214TZZP
City: PORNIC
Country: France

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