La Maison Rostand, cave à vins située à Saint-Cannat (13), recrute son futur Apprenti Sommelier Caviste (H/F) en partenariat avec Franck Thomas Formation, l'école du Meilleur Sommelier d'Europe et de France.
Préparez la certification Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie (RNCP 39204) tout en développant vos compétences au sein d'une cave passionnée.
Vos missions:
Profil recherché:
La formation:
En intégrant Franck Thomas Formation, vous bénéficierez:
Conditions:
Rejoignez Maison Rostand et formez-vous à un métier de passion au sein d'une entreprise reconnue pour son expertise et son sens du conseil.
Débutant accepté, Types de cépages (ampélographie), S, Vins et accords mets-vins, S, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, S, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, S, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, S