Barman / Barmaid (H/F)

Vos missions: - prise de commande, - service au comptoir, salle et terrasse - débarrasser les tables - mettre à la plonge - encaissement des commandes, - préparation des commandes (essentiellement cafés et bières pression et bouteilles), - promouvoir certaines animations, d'autres missions pourront s'ajouter en vue du développement d'un nouveau service - gestion comptes client - gestion des conflits

1 An(s), Gestion des plaintes et des requêtes clients, S, Règles de tenue de caisse, E, Techniques de gestion du stress, S, Accueillir le client et l'installer, E, Réaliser un service en salle, S, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, S, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, S, Gérer les plaintes de manière professionnelle, S, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, S, Procéder à l'encaissement, S, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S, Repérer les comportements ou situations à risques, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S