Plongeur/ plongeuse (H/F)

Au cœur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes et un véritable esprit de famille! Nous sommes à la recherche de plongeur/ plongeuse (H/F). Repas fournis, logement possible sur place. Responsabilités: - Rattaché(e) au Chef de cuisine et à la brigade, vous veillez à la propreté et à l'hygiène de la vaisselle ainsi que des locaux de cuisine. - Nettoyage de la vaisselle: Assurer la plonge batterie (matériel de cuisine) et la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts). - Entretien des équipements: Charger, utiliser et vider la machine à laver/lave-vaisselle professionnel Granuldisk. - Propreté de la cuisine: Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les zones de plonge et le sol en respectant les normes d'hygiène HACCP. - Gestion des déchets: Trier les déchets, vider les poubelles. Qualifications: - Expérience: Une première expérience en restauration est un plus, mais les profils débutants motivés sont acceptés. - Qualités: Dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se) sur l'hygiène. - Vous avez le sens du travail en équipe et une bonne résistance au rythme du service.

Débutant accepté, Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, E, Réaliser la plonge, E