Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning
Vi söker en erfaren person inom irakisk shawarma! Vi söker en person med gedigen erfarenhet av att tillaga shawarma på traditionellt irakiskt sätt, från början till slut. Krav: Minst 5 års erfarenhet inom shawarma. Mycket god kunskap om hur man bygger och monterar kött- och kycklingspett på irakiskt vis. Erfarenhet av att tillaga den irakiska marinaden (khamra) och kunna uppnå den autentiska irakiska smaken. Mycket god kunskap i att skära och skiva köttet på rätt sätt. Erfarenhet av att arbeta professionellt med shawarma. Om du har den erfarenhet och kompetens vi söker, är du välkommen att kontakta oss.
Experience required, Restaurangchef