KUHAR/KUHARICA

Opis poslova:
Samostalna priprema toplih i hladnih jela prema zadanim receptima
Obrada i priprema namirnica
Poštivanje receptura, normativa i standarda kuhinje
Održavanje čistoće radnog mjesta i kuhinjske opreme
Suradnja s ostalim kuharima i pomoćnim osobljem
Kontrola kvalitete i izgleda jela prije izdavanja
Poštivanje higijenskih i sigurnosnih propisa (HACCP)
Racionalno korištenje namirnica i smanjenje otpada
Izvršavanje zadataka prema uputama nadređenih