Caviste - vendanges (H/F)

Nous recherchons, pour notre site du Domaine de la Bressande à Mercurey, un(e) caviste pour la campagne de vendange 2026.
Au cœur de la Côte Chalonnaise, le domaine de la Bressande exploite près de 56 Ha de vignes en production (60% de Pinot Noir et 40% en Chardonnay et Aligoté). La production annuelle est d'environ 3000hl sur les appellations de Mercurey, Rully ou encore Haute Côtes de Beaune.

Missions:

Sous la direction de la responsable du domaine et de son équipe vous aurez en charge

• Diverses opérations de réception de la vendange: table de tri, pressoirs, nettoyage..
• Diverses opérations liées à la vinification: pompage, soutirage, débourbage, remontages, nettoyage, entonnage.
• La veille au bon respect de l'hygiène de la cave et du matériel vinicole
• La veille au respect des règles de sécurité et des consignes données.

Profil recherché:

• Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en cave
• Vous êtes rigoureux, polyvalent et savez respecter les consignes données
• Permis B
• Passionné, dynamique et motivé
• Autonome, efficace et polyvalent
• Rigueur, organisation et méticuleux
• Sens du travail en équipe et capacité d'adaptation
• Expérience en vinification souhaitée, minimum 2 ans

Caractéristiques du poste:

• Temps plein
• CDD 2 mois reconductible, date à affiner selon vendanges 2026
• Poste à pourvoir à Mercurey (71640)
• Salaire à définir selon profil
• Pas de logement possible