Assistant Manager - Gastronomie und Gastgewerbe (Fachkraft - Gastronomie (Restaurantservice))
* Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste * Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken * Aufnahme von Bestellungen und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs * Servieren von Speisen und Getränken * Zubereitung von Kaffee, Tee und anderen Heißgetränken * Eindecken und Dekorieren der Tische nach den geltenden Standards * Vorbereitung und Nachbereitung der Gasträume * Bedienung von Kassensystemen und Abwicklung des Zahlungsverkehrs * Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) * Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Warenbeständen * Zusammenarbeit mit Küche und Servicepersonal zur Gewährleistung eines optimalen Gästeservices * Bearbeitung von Gästewünschen und professioneller Umgang mit Reklamationen * Unterstützung bei Veranstaltungen und Banketten * Durchführung von Öffnungs- und Abschlussarbeiten * Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit durch freundlichen und aufmerksamen Service