Chef de partie (H/F)
La Stabul a ouvert ses portes en juillet 2019 au cœur de la ferme familiale La Muette. Entre boutique, bar et restaurant, l'établissement propose des burgers élaborés avec la viande de son élevage, des produits de saison issus de producteurs locaux et des bières brassées sur place. L'équipe compte 12 personnes en saison et 8 hors saison. Au sein d'une équipe de 8 personnes et en collaboration avec le responsable de cuisine, vous réaliserez les préparations chaudes et froides, veillerez au respect des normes d'hygiène, participerez à la bonne gestion du service, assurerez le poste chaud en l'absence du responsable et contribuerez à l'entretien du matériel et des locaux. Nous recherchons une personne dynamique, autonome et rigoureuse, dotée d'un bon esprit d'équipe et appréciant travailler dans une ambiance conviviale. Une expérience d'au moins un an en restauration ou en hôtellerie est requise. Vous êtes à l'aise sur les préparations chaudes et froides, savez gérer un service avec réactivité et respecter les normes d'hygiène.
3 Mois, Dresser des plats pour le service, S, TDFE2026, S