Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
En charge de l'accueil clientèle, de la prise de commande et de la conception des sandwichs devant les yeux des clients (selon un process spécifique Subway), du nettoyage complet du restaurant et du respect des normes d'hygiène liées à la restauration (HACCP), de la préparation d'aliments en cuisine (selon une charte Subway spécifique), plonge, réception de marchandises. Uniquement en présentiel, restaurant ouvert tous les jours de 9h à 23h30 du matin sauf cas exceptionnels.
12 Mois, Types de sandwichs et produits snacking, E, Accueil et service au comptoir, E, Fiches techniques de cuisine, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, E, Modes de cuisson des aliments, E, Nettoyage de surfaces en cuisine, E, Plonge manuelle, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Traitement des commandes, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, E, Assurer un service client rapide et courtois, E, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, S, Réaliser la plonge, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Répondre aux attentes d'un client, S