Serveur polyvalent bar à vins / tapas (H/F)
La Maison des Vins d'Ancenis recrute un(e) chef(fe) de rang sommelier(ière).
Poste en CDI à temps plein (39h) basé à Ancenis (44150).
Missions principales:
Accueillir, conseiller et vendre en cave, boutique et bar à vins
Assurer le service des vins et boissons
Participer à la gestion des stocks et aux commandes
Développer l'activité commerciale (animations, ateliers, événements œnologiques)
Gérer les réservations clients (devis, suivi, privatisations)
Participer au service restauration (accueil, service, encaissement - midi en semaine)
Veiller à la bonne tenue de l'établissement
Objectif: développer le chiffre d'affaires de la cave/boutique.
Profil recherché:
Formation en restauration, sommellerie ou caviste appréciée
Expérience en restauration, cave ou bar à vins souhaitée
Sens du commerce, autonomie et esprit d'équipe
Bon relationnel et goût pour le conseil client
Passion pour les vins, bières et spiritueux indispensable
Conditions:
Rémunération selon profil
Poste polyvalent au sein d'un lieu dynamique en bord de Loire
À propos de nous:
La Maison des Vins d'Ancenis est un lieu convivial regroupant cave, bar à vins, tapas et restaurant, avec plus de 1200 références de vins et spiritueux et une programmation d'événements toute l'année !
Postulez dès maintenant et rejoignez l'équipe!
6 Mois - En restauration, cave ou bar à vins, En restauration, cave ou bar à vins, Bac ou équivalent, restauration, sommellerie, caviste, S, Caractéristiques des vins et spiritueux, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S