Ouvrier de transformation charcuterie (H/F)

Au sein d'une exploitation avicole (volailles) et porcine, vous serez amené à travailler dans le laboratoire de transformation, vous intervenez dans la fabrication de charcuteries, découpe des volailles et des porcs, nettoyage du laboratoire et du matériel.

6 Mois, Charcuterie, CAP, BEP et équivalents, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Règles et consignes de sécurité, E, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), E, Procédés de découpage, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E