Onderhoudstechnieker
Ben jij een kok met passie voor gastronomie én zin voor verantwoordelijkheid? Hou je van afwisseling, werk je graag op locatie en steek je zonder problemen de handen uit de mouwen? Dan ben jij misschien de collega die wij zoeken. Wij zijn op zoek naar een catering kok die ons team versterkt bij evenementen en die daarnaast af en toe mee draait in onze brasserie. Wat houdt de functie in? Als catering kok ben je betrokken bij het volledige verloop van een evenement. Je staat niet alleen achter het fornuis, maar helpt ook mee om elk feest van begin tot einde tot een succes te maken. Het kunnen soms lange dagen zijn, dit hangt van het feest af. Wie zoeken wij? Je hebt ervaring als kok of beschikt over een relevante opleiding. Je bent flexibel en houdt van afwisselend werk. Je bent niet bang voor fysiek zwaarder werk. Je bent praktisch ingesteld en helpt mee waar nodig. Je neemt verantwoordelijkheid en werkt zelfstandig. Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke momenten. Je bent bereid om op wisselende uren te werken. Sommige evenementen kunnen uitlopen tot in de late uurtjes of zelfs tot 3 uur 's nachts. Jouw taken Bereiden van kwalitatieve gerechten, van informele barbecues tot uitgebreide diners en verfijnde gastronomische menu's. Mee instaan voor de voorbereiding en afwerking van cateringopdrachten. Het volledig mee opzetten van evenementen op locatie. Laden en vullen van de camionette met materiaal, voeding en benodigdheden. Uitladen en installeren op locatie. Meehelpen bij het organiseren van de keuken, zaal en logistiek. Na afloop mee afbreken, inladen en terug uitladen in het depot. Af en toe meewerken in onze brasserie tijdens service en voorbereidingen. Verantwoordelijkheid nemen en zelfstandig oplossingen zoeken waar nodig.
Chef (2 years)