ERVAREN CHARCUTIER | VEURNE

Wij zoeken een ervaren en gedreven charcutier met passie voor ambacht en kwaliteitsvlees. Samen met een enthousiast productieteam werk je dagelijks aan charcuterie van topkwaliteit. Jouw rol Je komt terecht in het charcuterieatelier, waar je vlees ambachtelijk verwerkt tot hoogwaardige producten. Je werkt nauwkeurig en secuur, houdt kwaliteit en afwerking steeds voorop, en volgt HACCP-richtlijnen. Daarnaast zorg je voor correcte registratie en volledige traceerbaarheid van de producten. Je hebt ervaring met bereidingen en het werken met voeding (ervaring met charcuterie is een plus). Vakkundig werken met aandacht voor detail is iets dat bij je past. Kwaliteit en een mooie afwerking stel je centraal in alles wat je doet. Kennis van HACCP en het bijhouden van productregistraties is jou niet vreemd. Je werkt graag samen in een team en deelt onze passie voor kwaliteitsvlees.

Butcher (2 years)