Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.

La société Thedra recherche pour le compte de son client, un hôtel de luxe
5 étoiles avec un restaurant prestigieux situé en plein coeur de Dijon,
un-e Maître d'Hôtel H/F en contrat à durée indéterminée (CDI). Votre rôle
sera d'assurer une expérience client irréprochable au sein de cet
établissement renommé. Vos missions: - Superviser et coordonner les
activités du personnel de salle. - Garantir un excellent service et veiller
à la satisfaction des clients. - Gérer les réservations et accueillir les
clients. - Organiser les événements et les banquets en collaboration avec
le service cuisine et évènementiel. - Former et motiver l'équipe afin
d'assurer une qualité de service constante. - Assurer la liaison entre la
cuisine et la salle pour un service fluide et professionnel. - Gérer les
commandes de boissons et le contrôle des stocks.

Compétences attendues: - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en
communication. - Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement
dans l'hôtellerie de luxe. - Capacité à travailler sous pression dans un
environnement dynamique. - Compétences organisationnelles et attention au
détail. - Maîtrise des différentes techniques de service en restauration. -
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avantages du poste: Heures supplémentaires récupérées 2 jours et demi de
repos Salaire: Mois / 2977EUR - 2977EUR Pour postuler, cliquez sur le
bouton 'Postuler à cette offre'.