Patissier (H/F)

L'agence INTERACTION SAINTES recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le domaine de la gastronomie, un/une Chef de partie Pâtissier/Pâtissière H/F pour un contrat d'intérim. Le/La candidat-e retenu-e sera chargé-e de superviser et d'innover dans la création de desserts haut de gamme, tout en gérant une équipe dédiée aux préparations sucrées.

Description du poste:
Le/La Pâtissier/Pâtissière H/F aura pour principales responsabilités de concevoir, élaborer et réaliser la carte des desserts, tout cela en supervisant l'ensemble des préparations sucrées et en assurant la gestion d'une petite équipe.

Vos missions:

• Création et innovation en matière de desserts et pâtisseries fines,
• Supervision de la production sucrée quotidienne,
• Gestion et formation de l'équipe de pâtisserie,
• Garantir la qualité et la conformité des produits finis aux standards de haute gastronomie.

Compétences attendues:

• Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique,
• Capacité à gérer et à motiver une équipe,
• Créativité et passion pour la pâtisserie,
• Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.

Avantages du poste:

• Congé dimanche et lundi,
• Logement possible,
• Repas fourni.

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