AIDE CAVISTE (H/F)

Triangle Interim Solutions RH, C'EST....

Une entreprise familiale avec des valeurs fortes: ici, on gagne en équipe !
Plus de 250 agences d'emploi en France & Europe.
Des conseils d'experts métier et un suivi personnalisé.
A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicape.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

Nous recherchons un(e) Caviste en Interim pour notre client basé sur Cairanne (84).

Missions principales:
-Réceptionner les raisons lors des vendanges,
-Réaliser les opérations de vinification (pressurage, débourbage, fermentation, assemblage).
-Surveiller les fermentations et effectuer les contrôles de température et de qualité.
-Effectuer les soutirages, collages, filtrations et autres traitements du vin.
-Assurer l'élevage et le stockage des vins en cuves ou en fûts.
-Préparer les vins pour la mise en bouteille.
-Participer aux opérations de conditionnement, d'étiquetage et de préparation des commande.
-Nettoyer et désinfecter les cuves, le matériel et le chai en respectant les règles d'hygiène.
-Veiller au respect des normes de sécurité et de traçabilité.

Compétences requises:
-Connaissance des techniques de vinification et d'élevage des vins,
-Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Capacité à utiliser les équipements de cave et de chai.
-Rigueur, sens de l'organisation et autonomie.
-Esprit d'équipe et capacité d'adaptation, notamment pendant les périodes de vendanges.

Condition de travail:
-Activité exercée en cave, en chai et parfois en extérieur,
-Travail physique avec manutention de charges,
-Horaires pouvant être soutenus pendant les vendanges.
-Port d'équipement de protection individuelle (gants bottes, lunettes, etc..)

Formation:
Le poste est généralement accessible avec:
-Un CAP Agricole Métiers de l'agriculture,
-Un BAC Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole,
-Un BTSA Viticulture-Oenologie,
-Expérience professionnelle dans un domaine viticole.

Salaire selon profil
Horaire de journée.