Chef / Cheffe d'équipe de maintenance en froid et climatisation (H/F)
Le restaurant le Beach Bar situé au Bois-Plage en ré (Ile de ré) recherche pour compléter son équipe pour le mois de Septembre un(e) Chef(fe) de rang. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite: des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité. Sa philosophie: travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu - Assurer le service des plats et des boissons dans les délais impartis - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre section de salle - Collaborer avec la cuisine pour garantir une bonne communication sur les commandes - Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché Vous possédez d'excellentes compétences en service client Vous êtes capable de gérer un rang important avec un flux constant Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive Vous avez une connaissance des normes de sécurité alimentaire Vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e) et avez le sens du détail Expériences: - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie est requise: minimum: 4 ans Salaire motivant selon expériences - Aide au logement.
4 An(s), Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E