Chef de rang (H/F)

Le restaurant le Beach Bar situé au Bois-Plage en ré (Ile de ré) recherche pour compléter son équipe pour le mois de Septembre un(e) Chef(fe) de rang.

Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite: des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité.

Sa philosophie: travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu.

Responsabilités:

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu
• Assurer le service des plats et des boissons dans les délais impartis
• Veiller à la propreté et à l'organisation de votre section de salle
• Collaborer avec la cuisine pour garantir une bonne communication sur les commandes
• Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Profil recherché
Vous possédez d'excellentes compétences en service client
Vous êtes capable de gérer un rang important avec un flux constant
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
Vous avez une connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e) et avez le sens du détail
Expériences:

• Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie est requise: minimum: 4 ans

Salaire motivant selon expériences - Aide au logement.