Chef / Cheffe de rang (H/F)
Description du poste: A ce titre, vous êtes chargé de: -Gérer les approvisionnements et la gestion quotidienne des bars; -Assurer le service au comptoir du bar élèves ou des permanents et gérer la caisse; -Préparer et participer aux inventaires de stocks et aux contrôles de caisse; -Participer à la programmation, l'organisation et participer aux loisirs au sein des 2 bars en lien avec le directeur délégué et les présidents de catégorie; -Réaliser et participer aux prestations particulières (soirées à thèmes, cocktails, buffets, pauses café Contrôler et assurer l'entretien courant du comptoir, de la salle, du petit matériel; -Veiller à l'application de la règlementation propre à son domaine d'emploi (alcool, tabac, service aux mineurs Appliquer les normes d'hygiènes; -Aider ponctuellement les autres points de vente (boutique, agence loisirs Participer aux animations sur le site ou à l'extérieur organisées en soirée ou le weekend. Description du profil: Vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration (maître d'hôtel - barman) et dans la relation client. Poste ouvert au corps des ATMD (tous grades) titulaires, le dossier de candidature doit comporter: CV - Lettre de motivation et les 3 derniers entretiens d'évaluation.
3 An(s)