Chef de rayon - Boulangerie Viennoiserie et Pâtisserie H/F

On arrête tout ! Vous venez de tomber sur l’annonce qu’il vous fallait. L’équipe de Temporis Neuville-aux-Bois recrute un MANAGER DE RAYON - BOULANGERIE VIENNOISERIE ET PATISSERIE (H/F).

Passionné(e) par votre métier, vous le démontrez chaque jour à travers la qualité de vos réalisations. Vous proposez à vos clients des produits gourmands et savoureux, capables de ravir leurs papilles tout en insufflant une positive à votre équipe.

Vous assurez la gestion complète de votre rayon, du laboratoire jusqu’à la mise en avant en magasin:

• Pilotage global des opérations du rayon
• Gestion commerciale: merchandising, mise en place des promotions et gestion des stocks
• Suivi et optimisation du compte d’exploitation
• Analyse des performances et déploiement de plans d’actions adaptés
• Encadrement et animation de l’équipe: organisation des plannings selon l’affluence, accompagnement et formation continue
• Garantie du respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur

Votre profil:

• Autonome, vous optimisez l’organisation et la performance de votre rayon.
• Professionnel(le) expérimenté(e), vous maîtrisez parfaitement vos produits et votre savoir-faire.
• Leader naturel(le), vous accompagnez et fédérez votre équipe dans le respect des valeurs humaines.
• Force de proposition, vous prenez des initiatives pour évoluer et vous épanouir dans votre environnement de travail.
• Titulaire d’un CAP Boulanger ou Pâtissier, vous possédez les bases techniques indispensables au poste.

Rémunération:

• Salaire compris entre 34k et 38k€ brut annuel
• Horaires sur 5 jours
• 13ème mois
• Mutuelle et prévoyance
• Autres avantages selon ancienneté