Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Description du poste:

Calendrier:

De 08:00 à 20:00

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Description du poste:

Nous recherchons pour l'un de nos clients des poissonniers ayant de l'expérience dans ce domaine

Liste des tâches Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.

• Préparer les poissons et les fruits de mer (écailler, vider, fileter, découper Disposer les produits sur l'étal de manière attractive et respectueuse des normes d'hygiène.
• Conseiller et servir les clients en leur fournissant des informations sur les produits et des idées de recettes.
• Assurer la rotation des produits et veiller à leur fraîcheur.
• Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Secteur d'activité

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Description du profil:

Prérequis pour ce poste Expérience confirmée en tant que poissonnier, idéalement en grande distribution.

• Connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques de préparation.
• Excellente habileté manuelle et souci du détail.
• Sens du service client et bonnes compétences relationnelles.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
• Autonomie, rigueur et organisation.
• Respect de l'hygiène et nettoyage de sa surface

Equipements de protection requis:

Chaussures de sécurité