Cuisinier (H/F)
Notre Bar / Restaurant recrute un(e) Cuisinier(ère) à temps plein Poste a pourvoir septembre voire début octobre Missions: - préparer des plats de qualité pour notre clientèle "ouvriers" - gestion des commandes et du stock Conditions: - horaires envisageables: 8h30 à15h30 - service du midi uniquement - restaurant ouvrier (environ 40 couverts) - contrat CDD 6 mois Profil recherché: - autonome en cuisine - expérience exigée - formation a l'hygiène (HACCP) très appréciée - CAP cuisine Modalités de candidature: - se présenter sur place (sauf les mercredis) idéalement entre 14h30 et 17h00
3 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, CAP cuisine, E, CAP cuisine, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Utilisation de grills professionnels, S, Dresser des plats pour le service, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, E, Préparer des plats culinaires, S