Responsable de Cafétéria en charge de production (H/F)
ANADELIS, acteur innovant dans le secteur de la restauration rapide, s'engage à offrir des repas sains et de qualité nutritionnelle à ses clients. Nous sommes le délégataire de gestion de la cafétéria d'un établissement scolaire public situé dans le 13ème arrondissement de Paris, accueillant environ 2000 élèves et étudiants. Notre cafétéria, chaleureuse et conviviale, est un lieu où nos clients peuvent se détendre tout en savourant une variété de plats préparés sur place. Nous recrutons actuellement 1 poste d'équipier polyvalent de restauration rapide H/F au sein de notre équipe dynamique, avec des plannings variés. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de contribuer à une expérience de restauration rapide saine. Missions: Sous la responsabilité du Responsable de la Cafétéria, vous aurez les responsabilités suivantes: - Préparation de sandwichs, plats chauds et froids (produits de restauration rapide). - Mise en place des postes et des préparations culinaires. - Approvisionnement des vitrines et espaces de vente. - Accueil et conseil client, prise et préparation des commandes. - Encaissement des ventes. - Nettoyage des postes de travail et de la salle de vente. - Traçabilité des produits et préparations culinaires. - Préparation de la mise en place pour le lendemain. Modalités du poste: - Rythme de travail: Du lundi au vendredi, uniquement en période scolaire (pas de travail le week-end, les soirées et vacances scolaires). - Volume annuel: Environ 1 300 heures sur la durée du contrat. - Temps de travail hebdomadaire: 35 à 37 heures selon le planning. - Contrat: De septembre à juin. - Avantages: - Prise en charge à 50 % de l'abonnement de transport. - Un repas fourni sur place par jour travaillé. Profil recherché: - Expérience en restauration rapide ou traditionnelle. impérative - Bonne présentation et rigueur. - Esprit d'équipe et self-control. - Rapidité, dynamisme, ponctualité et réactivité. - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire HACCP. Nos attentes: Nous recherchons des candidats H/F ayant une expérience en tant que commis de cuisine ou agent de production alimentaire. Ce poste nécessite un service continu avec 1h00 de pause repas et des pauses supplémentaires. Pourquoi rejoindre ANADELIS ? - Une atmosphère conviviale et chaleureuse. - L'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, avec une équipe passionnée. - La satisfaction de contribuer à la santé et au bien-être des jeunes. Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à faire partie d'une équipe engagée pour une restauration rapide saine et savoureuse, envoyez nous votre candidature dès aujourd'hui ! ANADELIS - Ensemble, créons des moments de plaisir et de partage autour de la nourriture !
2 An(s) - sur même type de poste, sur même type de poste, Types de sandwichs et produits snacking, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, S, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, S, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, E, Procéder à l'encaissement, E, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, E, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), E, Assurer un service client rapide et courtois, E, Gérer les situations de stress en heure de pointe, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Exp en restauration rapide ou traditionnelle, E, Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire HACCP, E