Flexi nachtwaker/ nachtreceptionist
Klaar voor een nieuwe uitdaging met buitengewone carrièremogelijkheden in luxe?
Voor een restaurant onder leiding van een gekende sterren-chef zoeken we een Maître d'hôtel.
De voornaamste taken
leiding geven aan het zaalpersoneel, je bent verantwoordelijk voor een vlotte service en springt bij waar nodig
zorgen voor een goede communicatie tussen zaal, keuken en bar.
verwelkomt van de gasten, hen een plaats geven, informeren en adviseren
controleren van de kassa, aannemen van reservaties en zorgen dat dit gestructureerd verloopt
zorgen voor de updates en follow up van POS-systeem, menukaarten, rotatie materialen, controle aanvulling food & drinks
instaan voor de opmaak en opvolging van de uurroosters
ervaring als Maître d'hôtel
je bent een uitstekende manager, georganiseerd, gestructureerd en kosten georiënteerd
tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels