Fish preparation operator

Opérateur Pesée H/F

2,042 EUR
Michael Page
France, France
Travail en journée
CDD - 18 Mois
Updated: 7/31/2026

L'Opérateur-rice de pesée intervient au sein du service Fabrication. Le rôle vise à assurer les opérations de pesée, de contrôle, de nettoyage et de traçabilité, tout en garantissant la conformité des installations et des équipements, conformément aux référentiels BPF et aux procédures internes: * Prélever et peser les matières premières à l'aide des équipements et outils dédiés (balances, logiciel de pesée) * Réaliser l'inventaire et le réapprovisionnement des consommables des box de pesée * Renseigner, éditer et approuver les documents assurant la traçabilité des opérations * Étiqueter les contenants selon les exigences des BPF * Respecter les instructions de conditionnement en fonction des matières et des vracs à fabriquer * Contrôler la conformité des productions et des contenants (poids, identification, propreté) * Nettoyer les box de pesée, les locaux et les équipements utilisés * Vérifier le bon fonctionnement des balances, des pressions et des équipements * Réaliser la réconciliation et/ou le transfert des matières pesées sur les ordres de fabrication * Acheminer les ordres de fabrication vers les plateformes de production * Mettre à jour le planning de fabrication * Alerter la hiérarchie en cas de non-conformité ou de dysfonctionnement Cette liste de tâches est non limitative. Notre client recherche une personne capable de travailler avec rigueur dans un environnement de production réglementé. Une bonne capacité à appliquer des procédures, à assurer la traçabilité et à contrôler la conformité est attendue. Le sens de l'organisation, la fiabilité, l'esprit d'équipe et la capacité à alerter en cas d'anomalie sont essentiels pour réussir sur ce poste. Poste en journée à pourvoir en intérim.

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