Boucher / Bouchère (H/F)
Dans le cadre du développement de notre boucherie, nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) passionné(e) par son métier et soucieux(se) de la satisfaction de la clientèle. Vos missions Réceptionner, contrôler et préparer les viandes. Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des produits. Mettre en valeur les produits en vitrine. Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du laboratoire et du matériel. Profil recherché Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou d'un diplôme équivalent. Expérience significative sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du service client, autonomie et rigueur. Esprit d'équipe et motivation.
24 Mois, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E