Sous la responsabilité du Boulanger de notre Maison l'Hostellerie Cèdre & Spa, vous intégrerez l'équipe de notre restaurant gastronomique.
Vous participerez à la production des pains et viennoiseries de la Maison.
Aux côtés de notre Chef de Cuisine et de notre Cheffe Pâtissière, vous contribuerez à la préparation quotidienne des produits, dans le respect des standards de qualité qui font la renommée de l'établissement.
Dans le cadre de votre apprentissage, vous veillerez à appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, à suivre les procédures internes et à participer au contrôle des stocks de votre poste.
Rigueur, curiosité et passion du métier seront vos meilleurs atouts pour progresser au sein de notre équipe.
Vos avantages:
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S