Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
Bistro Régent Rochefort recrute un(e) Assistant(e) Manager, Nous recherchons notre futur Assistant(e) Manager passionné(e) par la restauration. Véritable relais du Manager, vous participez activement à la gestion quotidienne du restaurant: - Accueil et satisfaction de la clientèle, - Encadrement, animation et motivation des équipes salle et cuisine, - Organisation et coordination des services, - Respect des standards Bistro Régent (qualité, hygiène, sécurité, - Gestion des commandes, des stocks et des inventaires, - Contribution à l'atteinte des objectifs (qualité de service, chiffre d'affaires, maîtrise des coûts, - Planning sur Badgeuse afin que les horaires soient respectées et payées. Expérience confirmée en restauration Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Excellent relationnel et sens du service client. Dynamisme, rigueur et capacité à gérer les périodes de forte affluence. CDI - Temps plein Prise de poste: Septembre ou avant Horaires variables (coupure) Formation interne et possibilités d'évolution Envoyez votre CV accompagné de quelques lignes de motivation.
1 An(s), Supervision du personnel, S, Assurer une communication efficace entre les équipes, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Favoriser un environnement de travail positif et motivant, S, Former le personnel aux standards de service, S, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe, S, Maintenir un haut niveau de service client, S, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, S, Utiliser les outils numériques, S, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, S