Cuisinier en alternance (H/F)

Cuisinier en alternance (H/F)

Conditions

• Service ouvert du lundi au vendredi (6h-14h) et les week-ends/jours fériés (6h-13h30).
• Lieu: Bourg en Bresse (01).
• Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
• Prise de poste selon le calendrier de formation.

Missions

• Produire, conditionner et allotir les repas pour les patients et le personnel.
• Confectionner les plats en suivant les fiches techniques.
• Appliquer les règles de fabrication alimentaire.

Profil

• Préparation d'un CAP cuisine.
• Sens du travail en équipe.
• Dynamisme et motivation.
• Rigueur et respect des consignes.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Polyvalence et capacité d'adaptation.

Avantages

• Découverte du fonctionnement d'une restauration collective en établissement de santé.
• Développement de compétences en production, distribution et service.
• Accompagnement par des professionnels expérimentés.