Boucher H/F
Sous la supervision de votre tuteur, qui vous transmettra toute son expertise, vous apprendrez à devenir un véritable ambassadeur de la boucherie. Vos missions principales seront:
Préparation et découpe: Apprendre les techniques de découpe des différentes pièces de viande et la préparation des produits (viandes, charcuteries, préparations traiteur).
Mise en valeur du rayon: Assurer l'approvisionnement, la présentation attractive des produits et le respect de la chaîne du froid.
Hygiène et sécurité: Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles de sécurité liées à l'utilisation des outils de découpe.
Conseil client: Accueillir nos clients, les conseiller sur le choix des morceaux et les modes de cuisson pour garantir leur satisfaction.
Votre profil
Passionné(e): Vous avez un intérêt réel pour les métiers de bouche et les produits de qualité.
Curieux(se) et motivé(e): Vous avez soif d'apprendre et vous souhaitez construire un métier qui a du sens.
Esprit d'équipe: Vous aimez travailler en collaboration et avez le sens du service client.
Rigueur: Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et à la qualité de votre travail.
Ce poste est ouvert aux profils débutants en formation (CAP, Bac Pro ou BTS spécialisé).
Conditions du poste:
Type de contrat: Apprentissage (Alternance).
Lieu: Intermarché Montendre.
Rythme: Selon le calendrier de votre CFA.
Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S