Boucher H/F
Sous la supervision de votre tuteur, qui vous transmettra toute son expertise, vous apprendrez à devenir un véritable ambassadeur de la boucherie. Vos missions principales seront: Préparation et découpe: Apprendre les techniques de découpe des différentes pièces de viande et la préparation des produits (viandes, charcuteries, préparations traiteur). Mise en valeur du rayon: Assurer l'approvisionnement, la présentation attractive des produits et le respect de la chaîne du froid. Hygiène et sécurité: Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles de sécurité liées à l'utilisation des outils de découpe. Conseil client: Accueillir nos clients, les conseiller sur le choix des morceaux et les modes de cuisson pour garantir leur satisfaction. Votre profil Passionné(e): Vous avez un intérêt réel pour les métiers de bouche et les produits de qualité. Curieux(se) et motivé(e): Vous avez soif d'apprendre et vous souhaitez construire un métier qui a du sens. Esprit d'équipe: Vous aimez travailler en collaboration et avez le sens du service client. Rigueur: Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et à la qualité de votre travail. Ce poste est ouvert aux profils débutants en formation (CAP, Bac Pro ou BTS spécialisé). Conditions du poste: Type de contrat: Apprentissage (Alternance). Lieu: Intermarché Montendre. Rythme: Selon le calendrier de votre CFA.
Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S