Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.
Vos missions:
Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gère les stocks et l'approvisionnement du commerce
Vous travaillez sur une amplitude horaire de 8h00 à 19h00, du mardi au dimanche avec un jour 1/2 de repos.
3 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S