Agent de restauration en cantine scolaire (H/F)
ROLE Assurer sous l'autorité de la direction les tâches matérielles nécessaires au bon déroulement du séjour des usagers de la maison d'accueil. COMPETENCES ET RESPONSABILITES Bâtiment restaurant - Mise en place, service, débarrassage et plonge des petits déjeuners, déjeuners, dîners, pauses et goûter à la salle du restaurant - Entretien des Salles à manger et de leurs annexes - Hall d'entrée - Sanitaires: nettoyage quotidien + approvisionnement consommables - Placards et réfrigérateurs - Galerie Bâtiment chambres - Enlever les draps et refaire les lits, - Nettoyer les sanitaires et remettre gobelets et savons linge de toilette, aspirer et nettoyer le sol. - Entretien des passages et des escaliers Salles de réunion et de réception - Salles de réunion selon planning - Sanitaires annexes extérieures - Passages et escaliers - Mise en place et plonge lors des repas servis - Entretien des locaux + approvisionnement consommables Approvisionnement et stock des produits nécessaires à l'entretien, l'hébergement et la restauration. Approvisionnement et stock des denrées nécessaires en salle à manger - boissons - Réassortiment pour les petits déjeuners Signaler les dysfonctionnements et dégradations dans les chambres et parties communes. Travaux ponctuels - Vitrerie et huisserie - Nettoyage approfondi des parties communes (sanitaires - salles -passages et escaliers) - Blanchisserie des couvre-lits couvertures, rideaux de douche. Missions temporaires - Remplacement temporaire d'un salarié absent - Aide aux collègues de travail en période de forte activité. Travail 1 weekend sur 2 (2 jours de repos dans la semaine) et jours fériés Horaires variables Autre: indemnité de dimanche travaillé (39€) Compétences et qualités requises: dynamisme, savoir-être, savoir-faire, discrétion, politesse, capacité à travailler seul et en équipe, ponctualité, sens de l'organisation.
Débutant accepté, Normes d'hygiène et de sécurité, S, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S