Medewerker Bakkerij

Bereiden van snacks zoals worstenbroodjes, aperitiefhapjes, mini croques, zalmkrokantjes, etc. Instellen en aanpassen van machines en ovens voor bladerdegen en broden. Uitvoeren van tussentijdse kwaliteitscontroles. Afdeling schoonmaken aan het einde van de werkdag. Instellen van machines volgens recepturen. Kwaliteitscontroles en rapporteren van afwijkingen. Registratie van productiegegevens. Onderhouden en reinigen van machines en werkpost. Melden van storingen, gebreken en afwijkingen. Zelfstandig en teamgericht kunnen werken. Waarde hechten aan kwaliteit, orde, netheid en hygiëne. Kunnen werken in een stoffige omgeving (bakkerij). Flexibel in taken en werkuren. Technisch inzicht is een pluspunt. Beheersing van de Nederlandse taal

Food production operator