Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Description du poste: L'agence RAS Intérim, recherche des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F pour un de ses clients sur Le Puy Sainte Réparade, postes à pourvoir en VACATION ou INTERIM. Au sein d'une clinique d'environ 94 patients. Missions Préparer et confectionner les repas pour les patients et résidents.***Réaliser les différentes textures adaptées: haché, mouliné, mixé Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les prescriptions médicales.***Assurer le dressage et le contrôle qualitatif des préparations.***Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Description du profil: Profil Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective, EHPAD, clinique ou établissement médico-social appréciée.***Connaissance des textures modifiées et des régimes spécifiques indispensable.***Sens de l'organisation, rigueur et respect des protocoles d'hygiène. Conditions: Lieu: Le Puy-Sainte-Réparade (13) Contrat: Vacation ou Intérim Rémunération: environ 2 000€ Net + Prime ségur de 206€/mois versé au prorata du temps de présence.
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