COMPASS GROUP - Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Nous accompagnons chaque jour les entreprises, établissements scolaires, structures de santé et collectivités avec une ambition forte: conjuguer qualité de service, performance économique et impact positif. Au sein de notre marque Optim'Appro, nous accompagnons les sites de restauration en auto-gestion partout en France en leur proposant des solutions d'approvisionnement performantes tout en préservant leur autonomie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Support Opérationnel & Relations Fournisseurs pour rejoindre notre Cellule Approvisionnements. Votre mission Véritable interface entre nos clients, nos fournisseurs alimentaires et nos équipes internes, vous veillez au bon déroulement des approvisionnements de nos sites de restauration en auto-gestion. Au quotidien, vous accompagnez les utilisateurs sur nos outils, assurez le suivi administratif et financier des commandes, pilotez les litiges fournisseurs et recherchez les solutions les plus adaptées afin de garantir la continuité de service auprès de nos clients. Votre rôle est essentiel: vous représentez les intérêts de Compass Group et de ses clients auprès des fournisseurs et contribuez activement à l'amélioration de la qualité de service. Ce que nous vous proposons Poste basé à Malakoff (92) CDI - Statut Agent de Maîtrise Lundi au vendredi, de 8h00 à 16h30 1 jour de télétravail par semaine 13e mois 15 RTT Mutuelle d'entreprise CSE Parcours de formation Opportunités de mobilité interne Vos principales responsabilités 1. Accompagnement et support des clients Répondre aux demandes des chefs de cuisine et gestionnaires de sites. Assurer une assistance de niveau 1 sur les outils et process d'approvisionnement. Accompagner les utilisateurs dans la prise en main des outils informatiques internes. Identifier les besoins de formation et orienter les demandes spécifiques vers les interlocuteurs concernés. Garantir un haut niveau de qualité de service auprès de votre portefeuille de clients. 2. Gestion administrative et facturation Mettre à jour les informations nécessaires à la facturation. Participer au traitement et au suivi de la facturation des sites. Contrôler les factures et les avoirs fournisseurs. Assurer le suivi des données administratives et transmettre les informations à la Cellule Nationale Approvisionnements. Produire les reportings et suivre les indicateurs de performance de votre périmètre. 3. Gestion des fournisseurs et résolution des litiges Être l'interlocuteur privilégié des fournisseurs alimentaires et des plateformes logistiques. Enregistrer, suivre et résoudre les litiges liés aux commandes, livraisons ou facturations. Challenger les fournisseurs afin d'obtenir des réponses rapides et des solutions adaptées aux besoins des clients. Défendre les intérêts des sites et de l'entreprise dans le traitement des anomalies. Piloter les demandes de re-livraison, les avoirs et les actions correctives jusqu'à leur résolution complète. Assurer le suivi des dérogations et des problématiques logistiques. Le profil et les compétences Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service et votre aisance relationnelle. Vous savez faire preuve de diplomatie tout en restant ferme dans vos échanges avec les fournisseurs. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le suivi administratif. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et capable d'apprendre rapidement de nouveaux logiciels. Vous aimez coordonner plusieurs interlocuteurs et trouver des solutions concrètes aux problématiques rencontrées. Une expérience dans la relation clients, les achats, l'approvisionnement, la logistique ou la gestion fournisseurs serait un véritable atout. Processus de recrutement Entretien avec notre Responsable Recrutement Entretien avec le N+1
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