Cuisinier/commis de cuisine (H/F) formation assurée

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvel établissement sur Martigues, nous recherchons des employés polyvalents CUISINE (H/F).
Temps plein et temps partiel possible.
Formation assurée

Missions principales:

• Assure le service de plusieurs tables ou la gestion d'un rang
• Dresse et débarrasse les tables et les consoles
• Gestion du matériel et des produits d'entretiens
• Prend les commandes, procède aux encaissements
• Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes
• Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge
• Assure les commandes VAE (Ventes à Emporter)
• Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes
• Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE
• Réception des marchandises et rangement des réserves
• Nettoyage de début et fin de service
• Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service
• Gestion des consignes
• Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle

Qualités:

Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire
Totalement Polyvalent, disponible, adaptable, aguerri au travail en équipe

Pour toutes candidatures retenues une formation préalable au recrutement sera mise en place, avant l'ouverture de l'établissement à partir du 17 août.