E.Leclerc - Responsable rayon Fruits et Légumes (H/F) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE VOUS RECHERCHEZ UN POSTE À RESPONSABILITÉS, ALLIANT ARTISANAT ET PILOTAGE COMMERCIAL ? REJOIGNEZ-NOUS ! Rattaché(e) à la direction, vous gérez votre rayon de manière autonome pour optimiser les résultats économiques et manager votre équipe. VOS MISSIONS: * PILOTAGE COMMERCIAL: Vous gérez le compte de résultat du rayon (chiffre d'affaires, marges, stocks, démarque). Vous assurez les achats, les négociations fournisseurs et la mise en place des promotions. * TECHNIQUE & PRODUCTION: Vous assurez la transformation des produits (désossage, découpe, parage) et développez l'offre de préparations bouchères pour dynamiser la vitrine. * HYGIÈNE & TRAÇABILITÉ: Vous êtes garant du respect strict des normes HACCP, de la chaîne du froid, de la traçabilité des viandes et de la propreté du laboratoire. * MANAGEMENT & RELATION CLIENT: Vous encadrez et motivez votre équipe au quotidien. Commerçant(e) dans l'âme, vous accueillez, conseillez et fidélisez notre clientèle. PROFIL RECHERCHÉ * FORMATION: Diplômé(e) en boucherie (CAP/BP) avec une expérience réussie en gestion de rayon (Grande Distribution ou Artisanat). * QUALITÉS: Manager terrain, rigoureux(se) sur l'hygiène, doté(e) d'un excellent relationnel et du sens du commerce.
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