Manager Fruits et légumes (H/F)

#TDFE2026 Centrale Expert recherche pour l'un de ses clients (supermarché reconnu sur le pays d'Aix-en Provence) un MANAGER FRUITS ET LEGUMES agent de maîtrise H/F en CDI, poste basé sur VENELLES (13). Vos missions principales, En tant que responsable du rayon fruits et légumes, vous êtes garant(e) de sa performance commerciale et opérationnelle: Assurer la gestion complète du rayon FL, et LS (approvisionnement, implantation, mise en avant des produits, mise en rayon). Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits - Animer, encadrer et former l'équipe fruits et légumes - Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon - Mettre en place des actions commerciales (promotions, théâtralisation) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs - Assurer un service client de qualité et fidéliser la clientèle. Organise et contrôle ses inventaires, gère le compte d'exploitation de son rayon (CA, marge, DI,...). Participer à la vie du magasin, et aux tâches qui incombent à un manager qui fait partie intégrante de l'équipe encadrement. Profil recherché Vous bénéficiez d'une expérience significative en tant que manager Fruits et légumes, idéalement en grande distribution, vous êtes confirmé dans le poste de manager. Vous disposez de compétences managériales avérées - Vous maîtrisez des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer, d'un sens du commerce, du service client et du résultat. Vous faites preuve de rigueur, autonomie et esprit d'équipe, tout en ayant une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Statut Agent de maîtrise - Rémunération selon profil et expérience - Primes sur objectifs Rejoignez un magasin dynamique, au sein d'une équipe de professionnelle, et accompagnez des clients fidèles dans une zone de chalandise CSP+.

5 An(s), Action commerciale, Bac ou équivalent, S, BTS management commercial opérationnel, S, Gestion des inventaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques commerciales, S, Titre professionnel manager d'unité marchande, S, Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance, S, Animer, coordonner une équipe, S, Assurer la propreté des rayons, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Définir des besoins en approvisionnement, S, Définir les plannings et congés de ses équipes, S, Etablir des partenariats avec des producteurs locaux, S, Gérer les ressources humaines, S, Identifier et gérer des invendus, S, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles, S, Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes, S, Optimiser les espaces de stockage, S, Organiser le traitement des commandes, E, Organiser un inventaire physique, S, Réaliser la mise en rayon, S, Recruter et intégrer une personne, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Superviser le stockage des produits, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S