accueil/prise de commande/présenter la carte et conseiller les clients sur les plats boissons/servir les plats et les boissons en respectant les standards/débarrasser et redresser les tables /encaisser les tables selon les procédures de l'établissement /maintenir la salle propre et respecter les règles d'hygiène et sécurité /préparer les boissons
Débutant accepté, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E