Serveur / Serveuse (H/F)
Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des produits d'exception et un accueil chaleureux. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour apprendre le métier à nos côtés. Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez toutes les facettes du métier de boucher. Votre parcours sera progressif et varié: Apprentissage technique: Découpe, désossage, dégraissage et dénervage des différentes pièces de viande. Préparation: Mise en valeur des produits, préparation de morceaux destinés à la vente et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). ALTERNANCE 1 OU 2 ANS
Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S