Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) H/F ?? pour notre client, grande enseigne de distribution connu pour sa diversité de produits sur le secteur de Carnac à partir de début sepembre.
Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous êtes le garant de la fraîcheur et de la satisfaction client:
Préparation: Étêtage, écaillage, filetage et parage des poissons.
Dressage d'un étal attractif et gourmand (glace, décorations, étiquetage).
Conseil & Vente: Accompagner les clients dans leurs choix, partager vos astuces de cuisson et préparer les plateaux de fruits de mer.
Hygiène: Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et de traçabilité. Vous maîtrisez les techniques de découpe et connaissez les variétés de poissons et coquillages.
Idéalement issu(e) d'une formation CAP/Bac Pro Poissonnier ou bénéficiant d'une expérience significative en poissonnerie artisanale ou grande distribution.
Vous êtes disponible ?
Contactez dès maintenant votre agence PARTNAIRE Auray !
Mes avantages:
Débutant accepté, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Trier les poissons et effectuer leur préparation, S